Посчитано

Какие продукты покупать

Сколько съедать

Понедельник

Если хотите выпечку
Не покупайте. Выпечка в магазине сдобная. Она насыщена быстрыми углеводами и резко повышает глюкозу.

Пеките сами. Заменяйте пшеничную муку на ржаную, сливочное масло на растительное, а сахар на стевию. Яйцо добавляйте только в начинку.

Готовьте так всю стряпню на неделе.

Вторник

Если готовите мясо
Не используйте жирные сорта. В мясе утки, гуся и свиньи много холестерина. Из-за избытка холестерина забиваются артерии и начинаются осложнения.

Варите курицу, индейку и кролика. С птицы не забывайте снимать шкурку: на ней скапливается жир.

Готовое мясо режьте небольшими кусками.

Среда

Если готовите котлеты
Считайте ингредиенты. Например, котлеты в магазине обсыпаны панировочными сухарями и содержат по 1 ХЕ.

Держите в уме так же 1 ХЕ, когда готовите котлеты с хлебом.

В чистом виде котлета не содержит углеводов, поэтому накладывайте на тарелку больше гарнира или овощей.

Четверг

Если готовите суп
Готовьте и второе блюдо. В супе только 1...2 ХЕ. Овощи в одной порции содержат мало углеводов и потому не в счёт.

На второе варите кашу, картофель, бобы и мясные блюда.

Если хотите, готовьте на обед салат. В нём тоже мало углеводов, но много никотиновой кислоты. Она снижает холестерин.

Пятница

Если идёте в спортзал
Съедайте за полчаса до него два куска хлеба. Хлеб содержит медленные углеводы. Они подпитывают организм энергией во время продолжительной нагрузки.

И ешьте ржаной хлеб, а не пшеничный. Он дольше действует.

Если хотите, съедайте перед тренировкой зелёные овощи или фрукты. Цвет им придают как раз медленные углеводы.

Суббота

Если идёте в бар
Не заказывайте крепкое спиртное. Водка, виски и коньяк затрудняют опорожнение желудка. Углеводы всасываются плохо, и глюкозы накапливается мало.

Пейте сухое вино или пиво и только один бокал за вечер.

После отдыха в баре измеряйте глюкозу и, если она сильно упала, съедайте дополнительные углеводы.

Воскресенье

Если хотите фастфуд
Сдерживайте себя. Кроме холестерина в фастфуде много углеводов. В одном только гамбургере 2,5 ХЕ, в большой порции картофеля фри ещё 4,5 ХЕ.

Выбирайте в кафе блюда из диетического меню. Они и полезнее и сытнее.

Если сильно хотите, готовьте замену фастфуду дома. Например, гамбургер делайте из ржаной булочки, котлеты и салата.

Что дальше

Чтобы следовать меню стало ещё легче, подписывайтесь на канал в «Телеграме». Мы напомним, сколько съедать в течение дня.

Вопросы, советы, замечания и отзывы пишите нам в «Твитер».

Рассказывайте о меню остальным:

друзьям
одноклассникам
подписчикам